ظروف سرو و پذیرایی

در فرهنگ ما ایرانی ها پذیرایی از مهمان بسیار مهم بوده و مهمان نوازی جزء رسوم اصیل ایرانی میباشد. از آنجایی که پذیرایی از مهمان بسیار اهمیت دارد و دارای جایگاه ویژه ای میباشد، سرو انواع خوراکی هم برای مهمان اهمیت فراوارن دارد. پس در هر خانه ایرانی میتوان ظروف سرو و پذیرایی که مخصوص سرو انواع خوراکی برای مهمان هاست، بصورت جداگانه و جدا از ظروف مصرفی در خانه است. همیشه وسایل سرو خراکی ها و پذیرایی از آنها جدا از ظروف آشپزخانه میباشد و همیشه مادران ما سعید داشتند که ظروف بسیار با کیفیت و گران قیمت تری را برای پذیرایی از مهمانها انتخاب کنند.

انواع وسایل سرو و پذیرایی

وسایل سرو و پذیرایی بسیار مختلفی وجود دارد. هم از نظر کارآیی و هم از نظر جنس بکار رفته در ساخت آن تنوع بسیار زیادی وجود دارد. در گذشته های دورتر از جنسهایی مانند نقره، مس و گاها و در مواقع خیلی خاص از طلا برای ساخت ظروف استفاده میشد. اما به مرور زمان با توجه به گران شدن فلزات گرانبها مانند نقره، مس و طلا تولید کنندگان ظروف سعی داشتند از مواد اولیه دیگری در تولید لوازم سرو و پذیرایی و انواع ظروف استفاده کنند. با پیشرفت تکنولوژي مواد اولیه بسیار مختلفی در رده های قیمتی بسیار متنوع تولید شد. این انواع مواد اولیه بسیار در تولید موفق ظاهر شدند و البته بسیار مورد استقبال مردم قرار گرفت. مواد اولیه مانند ملامین، کریستال، تفلون، انواع چوب مانند بامبو، گردو و… همگی جزء مواد اولیه میباشد که بسیار در تولید انواع ظروف بکار میرود.

انواع مواد اولیه در تولید ظروف پذیرایی

در تولید ظروف پذیرایی از انواع مواد اولیه استفاده میشود. مواد اولیه مانند کریستال، برنز، انواع چوب مانند چوب گردو، بامبو و… ، انواع فلزات مانند استیل، برنز، مس و… همگی از انواع مواد اولیه ای میباشند که در تولید ظروف سرو و پذیرایی استفاده میباشند. موادی مانند کریستال از جمله مواد بسیار گران قیمت و البته تولید آن مستلزم داشتن تکنولوژی بسیار خاص و پیچیده ای میباشد. که در ادامه درمورد آن صحبت خواهیم کرد.

ظروف سرو و پذیرایی کریستال

بطور کلی وقتی که مولکولهای یک جسم بصورت منظم در کنار هم قرار گرفته باشند به آن جسم کریستال گفته میشود. اما درمورد ظروف پذیرایی کریستال باید گفت که مواد بکار رفته در تولید آن شیشه ای از نوع شیشه سرب میباشد. این نوع شیشه که در آن از سرب بکار رفته است به علت اینکه ضریب شکست نور بسیار بالاتر است، این ظروف کریستالی دارای درخشندگی بسیار زیاد و تلالو بسیار خوبی میباشد. در ترکیب این نوع کریستال از اکسید سرب استفاده شده است که بجای کلسیم قرار گرفته است که باعث ایجاد درخشندگی بسیار زیادی شده است.

تفاوت ظروف کریستال و ظروف بلور

بسیار هستند کسانی که به اشتباه فکر میکنند که کریستال با بلور در واقع یکی هستند و با بکدیگر تفاوتی ندارند. اما این تفکر بسیار اشتباهی است چرا که این دو بسیار متفاوت با یکدیگر هستند. در اینجا به تفاوت این دو جنس متفاوت میپردازیم که البته این بررسی اجمالی و بدور از بررسی تخصصی میباشد:

• کریستال از بلور بسیار سنگینتر است. در یک حجم مشخص مثلا دوتا ظرف یکسان از نظر شکل و اندازه ظاهری، اونی که از جنس کریستال میباشد بسیار سنگینتر از مدل بلور آن میباشد.
• کریستال بسیار شفاف میباشد و موج ندارد.
• ظروف کریستال در برار ضربه صدای زنگ میدهند که البته بسته به نوع شکل ظرف ممکن است این صدا کمی متفاوت باشد.
• ظروف سرو و پذیرایی کریستال  کمتر دارای ایرادات ساخت و ظاهری میباشند. البته بشرطی که ظرف کرستال تولید کارخانه معتبر و از برند معتبر باشند. این ایرادات میتوانند ایراداتی مانند جفت نشدن درب قندان، داشتن حبابهای نامتعارف و… باشد.

ظروف پذیرایی چوبی

چوب جزء محبوبترین جنسهای تولید ظروف پذیرایی میباشد. از جنس چوب برای تولید انواع ظروف پذیرایی چوبی مانند پیاله، سینی، استند کیک و… استفاده میشود. جنس چوب القا کننده حس طبیعت بسیار ویژه ای است. چرا که دست زدن و لمس کردن چوب این حس را به انسان القا میکند. البته باید این نکته را در نظر داشت که چوب به علت مقاوم نبودن در برابر آب، ظروف پذیرایی چوبی نیز در برابر شستشو با آب مقاوم نیستند و آسیب خواهند دید. البته امروزه موادی هستند که به عنوان روکش و واکس برای ظروف چوبی استفاده میشوند و باعث مقاومت این ظروف پذیرایی در برابر آب و شستشو میشوند. البته باید این نکته را در نظر داشت که بسیار از این مواد خوراکی نیستند و در تماس با مواد غذایی ممکن است باعث ضرر رساندن و آسیب زدن به انسان شود. پس در تهیه ظروف پذیرایی چوبی بسیار دقت کنید که محصول تولیدکننده معتبر باشد تا مشکلی برای سلامتی انسان نداشته باشد.

ظروف پذیرایی سیلور

بطور کلی به ظروفی که دارای رنگ نقره ای براق باشند سیلور گفته میشود. این رنگ میتواند در نتیجه آبکاری محصول و یا هر نوع رنگ دیگری باشد. رنگ سیلور امروزه بسیار پرطرفدار بوده و در چیدمان دکوراسیون های مدرن و پیشرفته کاربرد بسیار فراوانی دارد. در تولید بعضی از ظروف پذیرایی سیلور، از ورقه سیلور استفاده میشود. این ورقه ها از آلیاژ آلومینیوم، نقره و روی تولید میشوند که بدلیل داشتن نقره کمی گرانتر از انواع دیگر آن است. به همین خاطر ظروف سرو و پذیرایی سیلور گرانتر از دیگر انواع آن است.

ظروف سرو و پذیرایی پیوتر

ابتدا به این بپردازیم که پیوتر چیست و از چی تولید میشود. درواقع پیوتر از الیاژ مس و قلع میباشد که بصورت آبکاری برروی ظروف فلزی استفاده میشود. این آبکاری در دو نوع رنگ نقره ای، طلایی و برنز میباشد. به ظروفی که رنگ نقره ای داشته باشند پیوتر و به آنهایی که رنگ طلایی یا برنز داشته باشند، آنتیک گفته میشود. ظروف سرو و پذیرایی پیوتر امروزه بسیار پرطرفدار بوده و محبوبیت زیادی دارند. این ظروف در دکوراسیون های مدرن و پیشرفته کاربرد دارند.

خرید اینترنتی ظروف سرو و پذیرایی از فروشگاه چیدمانک

در فروشگاه اینترنتی چیدمانک مجموعه ای ظروف سرو و پذیرایی گردآوری شده اند. در این فروشگاه مجموعه ای ظروف با برندهای مختلف ایرانی و خارجی با کییت بسیار عالی و البته با قیمتهای بسیار مناسب وجود دارد که شما مشتریان گرامی میتواندی با خیال راحت از بین آنها انتخاب کنید. البه با داشتن پشتیبانی 24 ساعته از راههای مختلف خاطری آسوده در خرید اینترنتی ظروف پذیرایی برای شما فراهم میکند.