کتری و قوری

ایرانی ها از زمانهای قدیم به چای سیاه و البته انواع چای علاقه زیادی دارند و البته بسیار به آن اهمیت میدهند. از این رو سرو چای در هر خانه ایرانی بسیار مرسوم است. بخصوص سرو چای در پذیرایی از مهمان بسیار جایگاه ویژه ای دارد. از آنجایی که ایرانی ها به مهمان نوازی و پذیرایی از مهمان اهمیت ویژه ای میدهند و ارزش قائل هستند، برای پذیرایی از مهمان هم ظروف و لوازم ویژه ای در نظر میگیرند. به همین خاطر لازمه سرو چای در خانه، داشتن ست کتری و قوری میباشد. البته ست کتری قوری دارای انواع مختلف و متنوع از هر نظر میباشد که در ادامه حتما در مورد آن صحبت خواهیم کرد. بطور کلی کتری و قوری جزء لوازمی میباشد که در هر آشپزخانه بسیار مفید بوده و البته کاربرد فراوانی هم دارد. برای تهیه یک فنجان چای و یا حتی برای جوش اوردن آب برای آشپزی، داشتن ست کتری و قوری بطور قطع ضروری و واجب میباشد. البته کتری و قوری علاوه بر کاربردی بودن، به ظاهر آشپزخانه و دکوراسیون آن بسیار کممک میکند. چرا که در خانه ای وجود دارند و در آشپزخانه همیشه جلوی دید قرار دارد.

انتخاب کتری و قوری

کتری و قوری هم مانند باقی وسایل دارای انواع مختلف چه از نظر جنس و چه از نظر مدل ساخت دارند. از قدیم در ایران نقش و نگارهایی مانند گل و مرغ، گل سرخی و… بسیار رواج داشت و از این نقوش در وسایل مختلفی استفاده میشد. کتری و قوری از جمله لوازمی میباشد که انواع این نقوش بر روی آنها کار میشد و البته بسیار مورد استقبال همگی قرار گرفته بود. اما امروزه با پیشرفت صنعت، تولید وطراحی کتری و قوری نیز از این قافله عقب نماند و مانند دیگر ظروف آشپزخانه دچار تغییر و تحولاتی اساسی شد. سبک های متفاوتی در ساخت کتری و قوری مورد استفاده قرار گرفت، سبک هایی مانند مینیمالیسم، کلاسیک و… که هرکدام ظرفداران خود را دارند. سبک مینیمالیست سبکی است که در آن از نقش و نگار بسیار کم و در بیشتر مواقع اصلا استفاده نمیشود و کتری قوری کاملا بدون نقش و نگار هستند. سبک کلاسیک اما در بیشتر مواقع دارای نقش و نگار هستند که این نقش و نگار بسته به کشور سازنده و کارخانه تولید کننده متفاوت است. بطور کلی انتخاب کتری و قوری بسیار سلیقه ای میباشد و بسته به سلیقه فرد نقش و نگار و یا مدل آن متفاوت است. در انتخاب کتری و قوری باید به نکات زیادی توجه کنید. نکاتی مانند جنس کتری و قوری، اندازه و ابعاد آن، برند تولید کننده، کشور سازنده و نوع پوشش رنگ آن همگی از جمله مواردی هستند که در انتخاب کتری و قوری بسیار اهمیت دارند باید مورد توجه قرار بگیرند. در ادامه به بررسی نکاتی که باید در انتخاب کتری و قوری مد نظر داشت میپردازیم :

میزان گنجایش: میزان گنجایش هردو مورد یعنی کتری و قوری بسیار اهمیت دارد. چرا که کتری و قوری های با گنجایش کم اصلا برای پذیرایی از مهمان با تعداد بالا مناسب نیستند. چرا که نیاز است چند بار چای را دم کنید و این اصلا کار راحتی نیست. اما اگر تعداد جمعیت در خانواده و یا افراد مصرف کننده کم باشد، کتری و قوری با ابعاد کوچک بسیار مناسب است.

جنس بدنه: جنس بدنه هر دو مورد یعنی کتری و قوری بسیار مهم است. چرا که تعیین کننده مقاومت محصول در برابر استفاده های مکرر و در برابر شستشو و گاها ضربه در موقع جابجایی و شستشو میباشد. کتری قوری ها دارای انواع بسیار مختلفی از نظر جنس بدنه میباشند. انواع مختلف مانند کتری قوری لعابی، کتری قوری استیل و… همگی مواردی هستند که میتوان در ساخت قوری و کتری از آن استفاده کرد. البته جنس کتری و قوری در کیفیت چای دم شده هم بسیار تاثیر تعیین کننده ای دارد. اگر جنس کتری و یا قوری طوری باشد که در هنگام داغ شدن، آب بو بگیرد و یا باعث سیاه شدن رنگ چای شود، بطور قطع کیفیت چای دم شده اصلا مناسب نیست و یا حتی بد طعم هم خواهند بود.

جنس دسته: جنس دسته هر دو مورد یعنی قوری و کتری بسیار اهمیت دارد. چرا که در زمانی که روی حرارت با شعله زیاد قرار دارند، ممکن است دسته ها آسیب ببینند. پس باید دارای دسته هایی با مقاومت بسیار خوب در برابر حرارت زیاد باشند که زمانی که روی شعله هستند آسیب نبینند.

فیلتر داشتن: داشتن فیلتر بخصوص برای قوری بسیار مهم است. چرا که پس مانده چای بعد از دم شدن در زمان شستشوی قوری میتواند بسیار دردسر ساز شوند. چرا که اگز در سینک ظرفشویی پخش شوند و به داخل چاه راه پیدا کنند هم تمیز کردن آن بسیار سخت است و هم ممکن است باعث گرفتگی چاه شود که این موجب دردسر فراوان میباشد.

برند تولید کننده محصول: گرچه بسیاری از افراد در موقع خرید به برند تولید کننده ممکن است توجه نداشته باشند چرا که از نظر آنها خیلی اهمیت ندارد که کدام کارخانه این محصول را تولید کرده است. اما باید گفت که تمامی موارد بالا که گفته شد، مانند کیفیت دسته، کیفیت رنگ، و… همگی در برندهای مظرح و معتبر وجود دارند. وممکن است در برندهای متفرقه این کیفیت بکار نرفته باشد. پس از آنجایی که کتری و قوری از جمله ظروف و وسایل آشپزخانه بسیار پر کاربرد است باید در خرید و انتخاب آن توجه کرد.

رنگ بندی و هارمونی کتری و قوری: در زمانی که دارید کتری و قوری انتخاب میکنید باید به این نکته هم توجه داشته باشید که رنگبندی آن هم بسیار اهمیت دارد. چرا که همانطور که گفته شد کتری و قوری علاوه بر اینکه از جمله لوازم ضروری و بسیار پر کاربرد است، در دکوراسیون و چیدمان آشزخانه نیز بسیار اهمیت و تاثیر زیادی دارد. پس به این نکته توجه کنید که کتری و قوری انتخاب کنید که با رنگبندی آشپزخانه و ظروف آن هماهنگی داشته باشد.

خرید اینترنتی و لیست قیمت کتری و قوری

در فروشگاه اینترنتی چیدمانک مجموعه ای از ظروف آشپزخانه و همچنین کتری و قوری گردآوری شده است که شما عزیزان براحتی میتوانید از میان آنها محصول مورد نظر خوردتون رو انتخاب کنید. در این فروشگاه میتوانید علاوه بر تخفیف همیشگی و قیمت های بسیار مناسب از میان برندهای معتبر و بسیار با کیفیت محصول ورد را انتخاب کنید. همچنین با داشتن پشتیبانی 24ساعته از راههای مختلف میتوانید با خیال آسوده خرید اینترنتی کتری و قوری خود را انجام دهید. البته ضمانت بازگشت وجه نیز اطمینان خرید از فروشگاه اینترنتی چیدمانک دو چندان کرده است.